表面疏水性變?yōu)橛H水性過(guò)程研究-低場(chǎng)核磁共振技術(shù)
什么叫親水性和疏水性
親水性：指帶有極性基團的分子，對水有較大的親和能力，可以吸引水分子，或易溶解于水。這類(lèi)分子形成的固體材料的表面，易被水所潤濕。具有這種特性都是物質(zhì)的親水性。
疏水性：分子偏向于非極性，并因此較會(huì )溶解在中性和非極性溶液（如有機溶劑）。疏水性分子在水里通常會(huì )聚成一團，而水在疏水性溶液的表面時(shí)則會(huì )形成一個(gè)很大的接觸角而成水滴狀。
材料表面潤濕過(guò)程的實(shí)質(zhì)是物質(zhì)界面發(fā)生性質(zhì)和能量的變化。當水分子之間的內聚力小于水分子與固體材料分子間的相互吸引力時(shí)，材料被水潤濕，此種材料為親水性的，稱(chēng)為親水性材料；而水分子之間的內聚力大于水分子與材料分子間的吸引力時(shí)，則材料表面不能被水所潤濕，此種材料是疏水性的（或稱(chēng)憎水性），稱(chēng)為疏水性材料。
顆粒在水中會(huì )發(fā)生聚團，如混疑、選擇性聚團、疏水聚團和油團聚等已在礦物加工，水處理及食品加工等行業(yè)獲得廣泛的工業(yè)應用。在粉體技術(shù)、化工、涂料和醫藥等領(lǐng)域中，聚團的逆過(guò)程(顆粒分散)則是提高工藝效率，改善產(chǎn)品質(zhì)量和性能的關(guān)鍵技術(shù)手段。
低場(chǎng)核磁共振技術(shù)
材料的親水性與疏水性與顆粒的團聚與分散存在直接的關(guān)聯(lián)，低場(chǎng)核磁共振技術(shù)可研究顆粒材料在水中的分散規律及分散行為與顆粒的潤濕性的關(guān)系，通過(guò)顆粒間的相互作用了解分散作用機制。
顆粒分散體中溶劑的弛豫速率與可用顆粒表面積成線(xiàn)性比例。與游離聚合物相關(guān)的溶劑或聚合物環(huán)和尾部?jì)鹊娜軇┰诔谠ニ俾史矫鏇](méi)有顯著(zhù)變化，因為它們仍然具有很高的流動(dòng)性。當聚合物在顆粒表面形成吸附層時(shí)，由于水分子在近表面區域的比例和/或停留時(shí)間增加，總的弛豫速率增強。通過(guò)低場(chǎng)核磁技術(shù)的弛豫差異，即可描述顆粒分散性。
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